Raw food on the go! Lähettiin tästä Lappiin kyläilemään loppuviikoksi. Terveisiä vaan junahytistä, ollaan kotiuduttu hyvin ja eväät maistuvat.
Pyöräytin eilen illalla kolmea erilaista raakaleipää, yhteensä viisi tsibaletta, joista ensimmäinen on jo melkein napsittu. Kyseessä oli aiemmassa leipäpostauksessa esitelty aurinkokuivatuista tomaateista tehty quinoapohjainen pizzaleipä, laitoin tällä kertaa koko taikinan yhteen kerrokseen, jotta siitä tulisi vähän paksumpi. NAM, maistui tofun, tammenlehväsalaatin ja tomaatin kera!
Loppuyö vissiin pärjätään luumuilla ja jättimäisellä trail mixillä (parapähkinä, hasselpähkinä, sultanarusina, mustikka, cashew, auringonkukansiemen, karviainen), jonka pitäisi riittää kyllä viikonloppuun asti.
Pakkasin muutenkin mukaan kasapäin kuivattuja marjoja ja hedelmiä, joista saan lioteltua pirtelöaineksia, vähän quinoaa ja muutamia lempparijyviä. Harkitsin blenderin ottamista mukaan, mutta päätin pärjätä sauvasekoittimella näin lyhyen ajan kuitenkin. En ole ihan selvillä majapaikan ruoanlaittomahdollisuuksista, sähköä ja tilaa on, mutten muusta tiedä.
Haaveissa olisi muutenkin, josko Lapin metsistä löytyisi jotain tuliaisia keittiön kaappeihin, kuka tietäisi?
HEI HEI VAAN!
Yksi pieni oli kovin vakuuttunut pääsevänsä mukaan..
Tekstit
Hyvät eväät,ja kiva kurkistella teidän makuuhyttiinne,mä en ole koskaan vielä junassa nukkunut..Tuota krakkeria quinoalla pitää vielä kokeilla,kuulostaa niin hyvältä.Ja voi pikku kisua kun luuli mukaan pääsevänsä..
VastaaPoistaVarmaan löytyy Lapin metsistä jotain hyvää vai onko jo liian kylmää....Mukavaa viikonloppua siellä tuntureissa!