sunnuntai 1. marraskuuta 2009

KUUMA MARRASHAASTE!

Kissa pöydällä kiittää ja kumartaa mitä lämpimimmin kaikille lokakuun ruokahaasteen äänestäjille, kilpakumppaneille ja etenkin järjestäjille Herkku ja koukku -blogiin! MJAUH! Ja uutta haastetta sitten peliin. Kanelia ja lihapullia on inspiroinut ruoan maustamisessa siinä määrin, että se osaltaan vaikutti marraskuun ruokahaasteeseen, jonka aihe on tättädäääää: HOT HOT HOT!

Ulkona sen kuin kylmenee, jolloin ruokaan on hyvä lisätä sitäkin enemmän jytyä. Esimerkiksi kiinalaisessa lääketieteessä ruoka-aineet lajitellaan niiden lämpöä tuottavien ominaisuuksien mukaan. On lämmittäviä ruoka-aineita, kuten monet mausteet ja juurekset, ja on kuumentavia: CHILI, INKIVÄÄRI, PIPPURIT..
Marraskuun haasteruoassa tulee siis käyttää tulista raaka-ainetta, se voi olla alkuruoka, pääruoka, jälkkäri, juoma, mitä vain. Kuka tykkää chilisuklaasta, kuka uskaltaa kokeilla maailman tulisinta chiliä Naga Morichia? Päälle vielä inkivääriä, cayennepippuria, maistuisiko vielä wasabi?


Osallistuminen

Ruokahaasteeseen voivat osallistua kaikki blogia pitävät henkilöt (blogin ei siis tarvitse olla ruokablogi). Jos haasteruoan resepti ei ole osallistujan oma viritelmä, on postauksessa kohteliasta ilmoittaa ohjeen alkuperä. Haasteruoka tulee postata 1.-23.11.2009 välisenä aikana. Haasteeseen osallistutaan ilmoittamalla linkki haastepostaukseen tämän jutun kommenttilootaan. Linkki kannattaa kirjoittaa seuraavanlaisesti, niin se tulee nätisti:
Ilmoittautuminen päättyy maanantaina 23.11.2009 klo 24:00, jolloin haastepostausten osoitteiden on oltava tiedossani. Marraskuun ruokahaasteen järjestäjänä jäävään itseni sekä kilpailusta että varsinaisesta äänestyksestä.

Äänestys
Haasteeseen määräaikaan mennessä ilmoitetut postaukset julkistetaan 24.11.2009 jolloin alkaa myös äänestys. Äänestystapa ilmoitetaan haastepostausten julkistamisen yhteydessä. Äänestysaika päättyy 30.11.2009 klo 24:00. Jos äänestyksen päättyessä useammalla postauksella on yhtä korkea äänimäärä, arvotaan voittaja niiden kesken. Marraskuun ruokahaasteen voittaja julkistetaan 1.12.2009.

Joulukuun ruokahaaste
Marraskuun 2009 ruokahaasteen voittaja järjestää joulukuun 2009 ruokahaasteen. Aiheen valinta, säännöt ja aikataulu ovat hänen päätettävissään.

Lähettänyt klo
Tägit:

51 kommenttia:

  1. Hyvä talvinen aihe. Ja keksin jo mitä teen :)

    VastaaPoista

  3. onnea voitosta! tämä haaste onkin enemmän tuon miespuoliskon heiniä. hmm....

    VastaaPoista

  4. Onnea voitosta!! :) Kiva uusi haaste!

    VastaaPoista

  5. Onnittelut voittajalle! Tosi kiva aihe haasteena marraskuulle.

    VastaaPoista

  6. ari: Sattuneesta syystä lisäsin myös wasabin tuohon listaan :D toivottavasti nappaa!

    Yaelian: Siellä päin ei vielä varmaan ihan heti viilene, mutta chili varmaan maistuu muuten!

    Merituuli: Kiitos! Ehkä haasteen myötä aukeaa uusi maailma, mä itse innostuin tulisesta kunnolla vasta ehkä pari kuukautta sitten.. sanovat että koukuttaa..

    Anzku ja Krisu: Kiitos kiitos! Mukava kuulla!

    VastaaPoista

  7. Mun ideassa ei kyllä ole sen enempää Japania tai wasabiakaan, mutta oliko tuo haaste? :)

    Johanna, chili koukuttaa koska sen vaikuttava aine kapsasiini on riippuvuutta aiheuttaava: kroppa kuvittelee, että sitä satuteen => syntyy endorfiinejä => pää menee sekaisin => ihminen tykkää.

    Tykkään tulisesta silloin tällöin, mutta ihan tarkoituksella hiukan välttelen sitä, jotta en joutuisi siihen kierteeseen, että ruoan pitää aina vain olla tulista.

    VastaaPoista

  8. ari: no mä kun varta vasten aattelin, että se ois jonkun juttu :D sopii ottaa haasteena, jos siltä vielä tuntuu! :)

    VastaaPoista

  9. Onnittelut voitosta!! Hieno aihe myös, (ei vatsani kannalta tosin :D ), täytyy laittaa mietintämyssyyn!

    VastaaPoista

  10. Hyvä aihe! Mies tykkää, kun saa tulista ruokaa:).

    VastaaPoista

  11. Onnittelut haastevoitosta! Ja sattuva aihe marraskuulle. Täytyykin kehitellä omia makunystyröitä ja pohtia, lähtisikö tähänkin mukaan, oma suu ei aina niin superhottia syö. Hauska kuitenkin seurata, mitä kaikkea luovaa tästä saadaan irti. :)

    VastaaPoista

  12. Superhothan ei ollut vaatimus. Tulisuus voi olla lempää: ei ruoan tarvitse ottaa rinnuksista kiinni ja lyödä takaraivoa pari kertaa seinään kysyen:"Haluutsävielälisää?"

    Minä tykkään tästä haasteessa paitsi siitä, että siihen voi vastata hyvin monella tavalla ja hyvin monesta ruokakulttuurista niin myös siitä että tähän Helsingin talven räntään sopii lämmin ja tulinen.

    VastaaPoista

  13. Mitä, luntahan täällä sataa eikä räntää. Ehkä sä olet väärällä puolella kaupunkia. :) Ja tiedän, ettei se ollut vaatimus, mutta tuntuisi liian laimealta tehdä jotain mietoa. Tosin heti tuli tuosta sun lempeästä tulisesta räntään sopivasta ruoasta mieleen puuro. Ehkä sen voisi maistaa tabascolla...

    VastaaPoista

  14. Hip hip, muistakaa myös, että kyse on ennen kaikkea lämmittävästä -> kuumentavasta ruoasta, chilin lisäksi sallittuja ruoka-aineita on myös mm. mainittu inkivääri ja eri pippurit. Eli jos masu ei esimerkiksi tule niin chilin kanssa toimeen, niin inkiväärilläkin saa varsin kipakkaa mutta vastaystävällistä jälkeä aikaan! :)

    LUNTAAA!

    VastaaPoista

  15. Onnittelut voitosta, pyörtynyt imaami on herkullista sekä paljolla että vähemmällä öljyllä :)

    Osallistun hauskaan haasteeseen intialaismausteisella kasvishampurilaisella.

    VastaaPoista

  16. Sohvi: kiitoskiitos, ja jei, eka haastevastaus, osallistuminen kirjattu!! :)

    VastaaPoista

  18. Merituuli: Jihu, hyvältä näyttää! Mullakin on vähän samankaltaisia ikäviä chilinpilkkomiskokemuksia, hanskat tosiaan olisivat joskus tarpeen..

    VastaaPoista

  20. ari: Waudewau, oishisou! Haastan tän vielä joku päivä vegaaniversiolla ;)

    VastaaPoista

  21. Osallistun haasteeseen chilisuklaakakulla, kiitos vinkistä! ;) Jäähdytetty chili-suklaakakku

    VastaaPoista

  22. Kahvila Vegaani heittää lusikkansa soppaan Pikanteilla Munakoisorullilla
    Pikantit Munakoisorullat

    VastaaPoista

  23. Insanity_ : noniiiin, makeita chilijuttuja tänne jo vähän odottelinkin! :)

    Okriina: jihu, huippuveto, pitääkin testata munakoiso pekoninkorvikkeena!

    VastaaPoista

  24. Heippa!

    Peruspöperölä ilmoittautuu mukaan marraskuun ruokahaasteeseen!
    Keltaista currykanaa

    VastaaPoista

  25. Virpi: kivaa kun ensimmäinen curry osallistui haasteeseen, hyvältä näyttää!

    VastaaPoista

  26. Lempeän tulinen tervehdys Tuulestatemmatusta blogista!

    Hottiin ja hullun hyvään haasteeseen vastaan
    Chili-cacao-kastikeella

    VastaaPoista

  27. Reija: whoaah, aikamoinen kastike, enpä olekaan ennen kokeillut suklaisia makuja pääruokien kanssa! :)

    VastaaPoista

  28. Tervehdys täältä appelsiinipuun alta,jossa osallistutaan skabaan tällä tulisella valkosipuli-chilikeitolla

    VastaaPoista

  29. Yaelian: oijoi mikä flunssantappoase! tuliset keitot ovat muutenkin etenkin nuhanenille hyviä, kun ne ovat niitä harvoja asioita mitä pystyy maistamaan. kiva resepti!

    VastaaPoista

  30. Kylmän ja pimeän marraskuun hyhmettäminä Melukylässä lämmitellään osallistumalla haasteeseen tällä:
    Hottia: Spicey Spicy Tipu

    VastaaPoista

  31. Krisu: kipakanoloista broileria todentotta, osallistuminen otettu täten ilolla vastaan!

    VastaaPoista

  32. Heips!
    Meiltä osallistutaan näillä kylmää talvipäivää lämmittävillä tulisilla possupihveillä:
    Possupihvit

    VastaaPoista

  33. Moi! Mekin innostuttiin tulisesta haasteesta ja osallistutaan näillä lämpöisillä lintupullilla nuudeliliemessä .
    Onnea edellisen voitosta!

    VastaaPoista

  34. Emma ja Rva Patalintu: oikein lämpimästi tervetuloa mukaan haastemittelöön ! :)

    VastaaPoista

  35. Keittiö Piemonten sydämessä osallistuu kilpaan Meksikolaisella chili-suklaa-kanelikakulla. Jos pieneen päähäni olisi pälkähtänyt tulla tarkistamaan muiden osanottajien tekeleet, en olisi välttämättä leiponut yhtä samankaltaista haasteruokaa kuin Insanity, mutta suonette anteeksi.. Ja onhan meidän tekeleissämme muutamia eroja myös.

    Mexican Chili Chocolate Cinnamon Cake

    VastaaPoista

  36. Sitruunainen: tottahan toki toinenkin kakku mahtuu joukkoon ja olen myös tämän kohdalla erityisen iloinen, että tulisuutta sovellettiin makeaan käyttöön! mä olen kovin perso suklaan ja chilin yhdistelmälle ja uusin villitys on vadelma-cayennepippuri-jälkkärit!

    VastaaPoista

  37. Johannan edellisestä kommentista tuli mieleeni, että suklaahan on epätavallinen mutta silti perinteinen lihapatojen raaka-aine. Kaloille se lienee liian stydiä, mutta kasvisruokiin voisi sopiakin.

    Onko kukaan kokeillut?

    VastaaPoista

  38. Anzkun kauhan ensimmäinen kosketus tuoreeseen chiliin osallistuu haasteeseen! :)

    Fettuccinea, chiliä ja katkarapuja

    VastaaPoista

  39. ari: muistaakseni olen joskus nähnyt suklaakastiketta lihan kanssa vanhan kouluni ennakkoluulottomassa keittiössä, kasvissyöjille oli jotain muuta tuolloin. mutta joo, voisi kokeilla jonkunlaisen juureskombon kanssa esimerkiksi sellaista!

    Anzku: onnittelut ekasta chiliretkestä! tulisuudesta voi tosiaan löytää hyviä makuja, kun laittaa vain juuri sen verran kuin tarvitsee, eikä turruta kaikkia nystyröitä. hiphei! :)

    VastaaPoista

  40. Päivän annos haasteeseen on munakoisopasta eli Pasta melanzane.

    VastaaPoista

  41. Saakos näihin osallistua kolmannella kotimaisella? Kun sattui silmään näin rakas aihe, niin ajattelin korkata haasteneitsyyteni lämmitysrösteillä.

    VastaaPoista

  42. Vielä ehtii mukaan :)
    Hannan soppa tarjoilee papuja ja jauhelihaa

    VastaaPoista

  43. Laura, Malitsu ja hannn: osallistumiset otettu täten ilolla vastaan, lisää lämpöä tuon vesisateen keskelle tässä vähän kaipaileekin! :)

    VastaaPoista

  45. Nelle: oi mikä idea! tervetuloa mukaan! :)

    VastaaPoista

  46. Huh, tänäänkö se haaste jo meni umpeen?! Onneksi huomasin:). Pata kattilaa rakastaa -blogi osallistuu tulisella banaanilaatikolla.

    VastaaPoista

  48. Hah, taas viime tingassa. Eipä silti, jos olisin samantien kirjoittanut loppuun olisin ollut liian ajoissa kisaan. Muahahaha.

    (Diplomi-)insinöörin keittiössä presents:
    Ei-niin-kiireinen chilidog.

    VastaaPoista

  50. Kirsikka, Rosmariini, Pekka ja Välispiikki: Vielä kerkiää osallistumaan vallan mainiosti ja whoaa, aikamoisia haasteruokia sieltä pistetään peliin, lämmin kiitos osallistumisesta! :)

    VastaaPoista

  51. ILMOITTAUTUMISAIKA ON TÄTEN PÄÄTTYNYT JA ÄÄNESTYS LÖYTYY TÄÄLTÄ ! TERVETULOA ÄÄNESTÄMÄÄN!

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)