Kun hieno ja tärkeä elokuva on leikattu, vietetty päivät ja yöt äänitöissä, koittaa vielä tuottaminen ja paperitöiden taivas. Onneksi kaapissa ja pakastimessa on pusseittain papuja! Niistä voi tehdä:
johon tarvitsee
- 1 prk tomaattikastiketta (pirkkaluomu)
- pari desiä keitettyjä härkäpapuja (8h liotus + 1h keitto)
- 3 valkosipulinkynttä
- yhden punasipulin silputtuna
- lurauksen kookosöljyä
- vähän muskottia
- suolaa ja pippuria
- vettä
ja laittaa vaikka idätettyjä linssejä päälle
... tai sitten voi tehdä:
INKIVÄÄRISEN KAALILINSSIJUTUN
johon tarvitsee
- jonkun verran punaisia linssejä keitettynä
- kaalia sopivasti
- sipulia silputtuna
- reilun mötkäleen tuoretta inkivääriä raastaen
- hyvää currya jauhona tai tahnana
- korianterinsiemeniä ja jeeraa
- kookosmaitoa
- pari kynttä valkosipulia tottahan toki
- suolaa ja pippuria
ja koristelee vaikka auringonkukansiemenillä
tai niinkuin Herkku ja Koukku tässä taannoin tekivät..
MAUSTEISTA LINSSIPATAAjohon tarvitsee
- usean kourallisen idätettyjä linssejä
joihin sekoitettavaksi kastikkeeksi surautetaan blenderissä:
- tuoretta pinaattia
- puolisen desiä auringonkukansiemeniä (liotettuna)
- 1tl jauhettua korianteria
- 1tl juustokuminaa
- pari kolme valkosipulinkynttä
- vähän sitruunamehua
- ja soijakastiketta
- vettä jotta blenderi pyörii
Ja annetaan möhiä keskenään jääkaapissa puolisen tuntia, tai sen aikaa, kun tekee viereen vaikka vähän cole slawta. Väliin vaikka tomaattia.
Elokuva on melkein valmis.
Tekstit
Viva linssit ja pavut! Hyvältä kuulostaa!
VastaaPoistaNam, toi kaalilinssijuttu alkoi kiinnostamaan. Paistoitko kaalit ja sipulin ja muut pannulla vai ihan raw?
VastaaPoistaYaelian: si si! oli kyl ihan hyvää, tommosta perus-arkiruokaa :)
VastaaPoistaJytis: pannulla möhivät, hissukseen ja aika pitkäänkin, keitin aluksi linssit ja heitin kaalit perään pehmiämään, sitten loput viime hetkillä, niin mausteet eivät kypsyneet pois! :) tuli mieleen, että voiskin olla raju, jos tekisi näistä mauista jonkinlaisen raw-jutun, käyttäen idätettyjä linssejä ja vaikka hapankaalia! uu!
Jes, just mietinkin että voisi kaivaa padan taas kaapista (säät viilenee, muhevan padat maistuu) ja noita aineksia voisin sinne heitellä. Thänks!
VastaaPoistaKokeilin juuri kaali-linssi-hässäkkää. Yksinkertaisista aineksista nopea ja helppo herkku! Tykkäsin!
VastaaPoistaJunie: oi kun kivaa että maistui!! noi on vielä semmosia aineksia, jotka säilyvät kaapeissa pitkään, joten helppo pitää saatavilla. kaali on kyllä niin hyvää talviruokaa, namnamnam.. vähän mausteita ja ei oo ollenkaan tylsä kasvis!
VastaaPoista